10 janvier 2008

Cake aux épices

Voilà une recette qui me vient aussi de ma tante, parfaite pour Noël, mais qu'on peut manger tout au long de l'année, tellement c'est bon!! (ben oui! et le foie gras aussi d'ailleurs!) Pour 1 grand cake300 g de farine270 g de sucre roux150 g de beurre300 g de raisins secs30 cl d'eau chaude3 cuil. à c. de cannelle2 clous de girofle (écrasés)1 cuil. à c. de gingembre1 cuil. à c. de sel2 pincées de bicarbonate de soude Pour le glaçage250 g de sucre1 blanc d'oeuf1/2 cuil. à c. d'extrait d'amandes amères2 cuil. à s. d'eau ... [Lire la suite]
Posté par albine à 17:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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