12 mars 2009

Carrés fondants au citron

J'ai moi aussi succombé à la folie des carrés! La recette des carrés au citron tourne depuis longtemps dans la blogosphère culinaire (par-ci, par-là, ou encore ici et là...) et ça faisait longtemps que j'avais envie de m'y mettre aussi... Et bien, le résultat est à la hauteur des espérances: de petits carrés fondants, crémeux et beaux comme tout! Ingrédients120 g de beurre40 g de sucre glace + 50 g pour la déco185 g de farine3 oeufs150 g de sucre2 citrons (jus + zeste)Préchauffer le four à 180°C. Tapisser un moule carré ou... [Lire la suite]
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08 septembre 2007

Raviolis ricotta-basilic, sauce au citron

Après la machine à pommes, voici la machine à pâtes!!! Encore plus belle, non? En plus c'est la machine "Jamie Oliver" (si, si, c'est même marqué dessus), trop la classe!!Bon je peux pas dire que je m'en serve très souvent, mais c'est quand même très sympa de pouvoir faire ses pâtes soi-même. Là j'avais un peu de temps et je me suis lancée dans les raviolis : un peu long à réaliser mais y a rien de mieux pour épater tout le monde!La recette de la farce est un mélange de différentes recettes lues par-ci par-là (surtout... [Lire la suite]
Posté par albine à 23:42 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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