18 janvier 2009

Carottes au miel et au cumin

Pour rester dans la couleur orange (si, si, c'est la mode cet hiver!!), voici un petit plat de légumes avec peu d'ingrédients mais beaucoup de saveurs... Super pour accompagner une viande! Ingrédients1 kg de carottes2 gousses d'ail1 bouquet de coriandre fraîche3 cuil. à s. de miel2 cuil. à s. de cumin1 pincée de piment de cayenne2 cuil. à s. d'huile d'olivesel, poivre Peler les carottes et les couper en rondelles. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y mettre les carottes et les gouses d'ail entières. Ajouter le miel... [Lire la suite]
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28 décembre 2007

Feuilletés festifs (deux recettes pour l'apéro)

Après deux semaines de silence radio, je reviens avec plein plein plein de recettes. Et oui passer Noël chez ma tante c'est toujours une énorme source d'inspiration culinaire pour moi!! Un nombre incalculable de recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres, originales, variées... Je poste en premier ces deux recettes de feuilletés pour l'apéritif, les autres recettes suivront petit à petit! Feuilletés gruyère-thym 2 rouleaux de pâte feuilletée100g de gruyère râpé1 jaune d'oeuf1 c. à s. de thym Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par albine à 16:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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