15 décembre 2007

"Haselnussmakronen" (macarons à la noisette de Noël)

Et de trois! Quand je suis lancée, je ne m'arrête plus. Encore une recette de Plätzchen... L'ambiance de Noël est vraiment très présente en Allemagne, et c'est dur d'y résister, surtout que tous les gâteaux ici ont l'air plus délicieux les uns que les autres.Il existe beaucoup de sortes de Makronen (macarons) : aux amandes, à la noisette, au chocolat, à la noix de coco... Et ils ont l'avantage d'être très simple à réaliser! Ingrédients (pour 36 Makronen environ)2 blancs d'oeuf100g de sucre en poudre ou sucre glace100g de... [Lire la suite]
Posté par albine à 10:43 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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13 septembre 2007

Muffins noisette et pépites de chocolat

J'ai depuis longtemps dans mon placard un pot de purée de noisettes entamé : et oui comme beaucoup j'ai testé les recettes de Cléa sur son blog (notamment sa délicieuse crème au café) et j'ai rempli mes placards de produits étranges et nouveaux.Cela me permet de poster aujourd'hui cette petite expérience sucrée : le muffin noisette-chocolat. Pour 24 mini-muffins250g de farine1 paquet de levure chimique60g de purée de noisettes65g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé (10g)110g de pépites de chocolat2 oeufs25cl de lait ... [Lire la suite]
Posté par albine à 23:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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