20 mars 2009

Sopa de Rafa (soupe)

Comme le printemps ne se décide toujours pas à venir (il fait 2°C à Leipzig à l'heure où je vous parle), voilà une recette de soupe, d'un livre de recettes espagnoles. C'est une recette très goûtue, et qui a le mérite de bien tenir au corps, car elle est avec des haricots blancs et des pâtes! Je dois avouer que j'étais assez sceptique au début mais le résultat est bluffant! Et le goût des tomates séchées est incroyable! A tester absolument! Pour 4 personnes225 g de haricots blancs4 cuil à s. d'huile d'olive2 oignons3 gousses... [Lire la suite]
Posté par albine à 14:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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08 novembre 2007

LA salade de pâte à l'italienne

Oui je sais ça ne fait pas très allemand comme recette, mais je dois avouer que je ne fais pas beaucoup de cuisine en ce moment... Cette recette est un grand classique chez moi, je la fais tout le temps, mais je ne l'avais encore jamais postée, donc la voici! Ingrédients400g de pâtes5 tranches de jambon de parme60g de parmesan100g de tomates séchées8 tomates cerises1 cuil. à s. de pesto verde1 poignée de pignons de pinhuile d'olivevinaigre balsamique1 cuil. à s. de basilicsel, poivre Faire cuire les pâtes dans un grand... [Lire la suite]
Posté par albine à 19:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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