03 juillet 2008

Verrines de tiramisu à la mangue

Parfait pour l'été, frais, fondant... Et chic (et oui il suffit de mettre qqch dans un verre pour que ça devienne tendance!) Pour 4 verrines150g de mascarpone2 jaunes d'oeufs50g de sucre10 cl d'amaretto1 mangue bien mûre100g de biscuits "Amaretti"quelques copeaux de chocolat Couper la mangue en petits dés et la répartir au fond des 4 verrines. Réserver au frigo. Dans un grand récipient, mélanger le mascarpone, le sucre, les jaunes d'oeufs et l'amaretto. Fouetter énergiquement jusqu'à ce que le mélange prenne... [Lire la suite]
Posté par albine à 11:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,